- 7 kg em 7 dias | Dieta da Sopa do Hospital do Coração

O que é a dieta da sopa do Hospital do Coração?

A “dieta da sopa do Hospital do Coração’’ foi criada por alunos da Universidade de São Paulo para ser utilizada pelo Incor (Instituto do Coração de São Paulo). Esta dieta é destinada aos pacientes do Incor para emagrecer. Em geral eles precisam emagrecer de forma rápida para poderem se submeter a cirurgias cardíacas sem maiores riscos. A dieta promove a perda de até 7 Kg em uma semana.

Como funciona a dieta da sopa do Hospital do Coração?

A sopa elaborada pelos estudantes da USP é pouco calórica e contempla um gama de nutrientes que o corpo humano precisa para o período de uma semana.

Na dieta do Hospital do Coração, você se alimentará basicamente dessa sopa algumas vezes ao dia e de outros acompanhamentos.

Receita da sopa

Os ingredientes da sopa são: sal, pimenta do reino, 3 dentes de alho, 2 folhas de louro, 2 caldos de carne, 1 Berinjela, 2 nabos, 2 maços de agrião e cheiro verde, 2 pimentões, 1 repolho grande, 2 tomates, 1 aipo pequeno, 2 cenouras e 2 xícaras de couve picada.

Seu preparo não difere do modo que são feitas outras sopas: corte os legumes em pedaços medianos e pique as folhas de aipo e o cheiro verde. Adicione os ingredientes em uma panela já com a água e os temperos. Lembre-se de acrescentar pouco sal porque o caldo de carne já o contém. Manter então em fogo alto até a fervura. Na sequência, baixe o fogo e deixe os legumes cozinharem. Quando eles estiverem cozidos, a sopa estará pronta. Depois de esfriar, a sopa pode ser armazenada em geladeira.

Cardápio para os sete dias

A tabela a seguir apresenta a descrição exata do que você tem de consumir em cada um dos sete dias da dieta:

Dia	Cardápio
1º	– A sopa deve ser consumida ao menos 2 vezes ao longo do dia. – Coma as frutas que desejar (moderadamente e com     exceção da banana e do abacate). – Beba água, chá, suco de cranberry (sem açúcar) à vontade.
2º	– A sopa está liberada o dia todo, tome quando desejar. – Coma legumes (crus ou cozidos) e vegetais à vontade. – Se preferir, no jantar, prepare uma batata cozida com manteiga.
3º	– Coma a sopa ao menos 2 vezes no dia. – Coma frutas e legumes (com exceção da batata).*
4º	– Coma a sopa ao menos 2 vezes no dia. – Coma até 8 bananas. – Beba copos de leite desnatado.**
5º	– Coma a sopa ao menos 2 vezes no dia. – Você pode optar em comer carne vermelha  ou branca grelhada (cerca de 280-400 g) juntamente com uma porção  de tomates frescos (temperados com sal, azeite e limão). – Beba de 6 a 10 copos de água.***
6º	– Coma a sopa ao menos 2 vezes no dia. – Coma até 3 bifes grandes e grelhados de carne vermelha ou  branca com legumes cozidos (exceto batata). – Beba, à vontade, água, suco, chá e café (sempre sem açúcar).
7º	– Coma a sopa ao menos 2 vezes no dia. – Coma arroz integral e legumes (crus ou cozidos). – Beba, à vontade, água, suco, chá e café (sempre sem açúcar).

Obs:

** No quarto dia, a ingestão de banana e leite fornecerão carboidratos, proteínas e cálcio, que auxiliarão a reduzir sua vontade de comer açúcar.

*** No quinto dia, a demanda de água é bastante necessária para ajudar a excretar o ácido úrico.

Segundo os criadores, basta seguir rigorosamente o menu acima para perder até 7 Kg em uma semana. Importante: não se pode tomar bebidas alcoólicas neste período, nem gasosas (como os refrigerantes). É proibido também comer pães e frituras. E os alimentos que são liberados devem ser consumidos sem exageros.

Independentemente do motivo, caso você não possa consumir um dos ingredientes utilizados na sopa, substitua-o por outro de poucas calorias.

Durante a dieta, como a quantidade de energia produzida pelo organismo será mínima, é aconselhável fazer exercícios físico de baixíssima intensidade ou até mesmo evitar praticá-los nesse período.